美食の街バスク地方。
観光ももちろんですが、
グルメを楽しみたいですね。
オンダリビアでも
美味しいピンチョスと
ワインをバルで存分に
楽しむことが出来ます。
口コミを確認しつつ、
地元の方おすすめのバルを
2件はしごして
美味しいと評判のメニューを
頂いて参りました。
メインディナーを頂くのも
地元の方おすすめの
魚介が絶品のレストランです。
目次
オンダリビアのおすすめバルでピンチョスを頂く
まずは、スペインに来たら
絶対に行きたいバル。
お目当てはもちろん
絶品のピンチョスです。
地元の方に聞いたところ
gransol（グランソル）と
Vinoteka Ardoka
（ビノテカ アルドラ）。
2件、おススメを紹介されたので
2件とも行ってきました。
おすすめバル①Gran Sol（グランソル）
地元の人にまず、教えてもらった
1件目のお店は
「グランソル」というバル。
オンダルビアのバルでは
間違いなく
１位、２位を争う人気だとか。
ネットでの口コミも
見てみましょう。
この写真を見るとバスクへ行きたくなる。この黄金卵が食べたい！キノコもおいしい時期になって来たし、バスクへ行きたい！#スペイン #バスク #スペイン料理 #タパス #ピンチョス #オンダリビア #gransol pic.twitter.com/KTPBIYRTAs
— みゅうスペイン (@MyuSpain) 2016年9月29日
オンダリビアのおすすめバル、グラン・ソル。
ハモン・イベリコの色も美しいですね。#バスク地方 #ピンチョス #タパス #GranSol #Hondarribia #pintxos #pinchos pic.twitter.com/TgHwpAMDuY— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年4月7日
オンダリビアのおすすめバル、グラン・ソル。
オーソドックスなピンチョスもあります。トルティーヤ、中身がとろ〜り半熟、見るからに美味しそうです。#バスク地方 #ピンチョス #GranSol #Hondarribia #pintxos pic.twitter.com/obKqZK2CaJ— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年4月7日
口コミもすごい。
グランソルはどこにある？
と探していたところ
一か所、やたらと人が集まって
賑やかな場所がありました。
ワイン樽をテーブルにして、
所狭しとワイングラスを
傾けている人たちが。
これが、グランソル。
さすがの混雑です。
早速、ピンチョスを注文…ですが
この後もはしごする予定なので
控えめに食べるようにしなければ。
口コミに会ったような
黄金卵やトロトロの
トルティーヤは
涙をのんで諦めました。
写真のピンチョスが
一番おいしかった。
チーズのムースが詰まった
マッシュルーム
アリオリソース、
バルサミコソース、
イベリコ豚の生ハムの
トッピングという贅沢さ。
初めてのバルだったので、
若干注文するのに
戸惑ってしまいました。
カウンターでは
注文する人が
列を作らずに
群がっているので、
タイミングを逃すと
いつまでたっても
注文出来ない、
ということになる。
お料理によっては、
すぐにお皿に
取り分けてくれるものと
一旦温め直すものと
２つありました。
温めが出来ると
名前を呼んでもらえる。
私たちは日本人だったので
「ＹＡＭＡＤＡ～」
とか
「ＯＫＡＤＡ～」
とか言われてました。
あんまりキレイじゃない
写真でごめんなさい。
こちらも人気メニュー。
フォアグラのテリーヌと
イチジクのコンポート。
私たちは、この2品のみ
頂きました。
あまりにも情報が少ないので
ネットで人気のメニュー
掲載しておきますね。
オンダリビアのおすすめバル、グラン・ソル。
アンチョビー、塩漬けとボケロネス（酢締め）のコンビピンチョス。ダブルで美味しい！#バスク地方 #ピンチョス #GranSol #Hondarribia #pintxos #pinchos pic.twitter.com/2ge3mOc7go— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年4月7日
北スペイン滞在中に
アンチョビはいっぱい
食べましたが、
グランソルのアンチョビは
とっても美味しかったです。
オンダリビアのおすすめバル、グラン・ソル。
フェンネル（ういきょう）のクリームをシェリー酒「ペドロ・ヒメネス」のゼリーシートで巻いて、パルメザンのクラッカーをのせてあります。#バスク地方 #ピンチョス #GranSol pic.twitter.com/HUbrSr1Ugh— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年4月7日
オンダリビアのおすすめバル、グラン・ソル。 そしてこれ、トマトのようでトマトでない。 中にはツナサラダが入ってるんですよ。 #バスク地方 #ピンチョス #GranSol #Hondarribia #pintxos #pinchos pic.twitter.com/KHbFpFl7t1
— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年4月7日
Gran Sol(グランソル）
San Pedro、65・20280 Hondarribia
レストランの中には
座って食べられる
スペースもありますし、
ピンチョス以外のメニューも
とっても評判が良いです。
営業時間
火～土曜日
12：30～15：30
19:3０～23:00
日曜日
12：30-15：30
19:30～22:30
レストランは
事前予約が可能です。
おすすめバル②｜アルドラビノテカArdokaVinoteka
別の日のランチタイム。
もう一度バルでピンチョスが
食べたいという事で
オンダリビアでもうひとつの
人気店へ行ってきました。
Vinoteka Ardoka
と言うお店です。
サイトによっては
Ardoka Vinoteka
となっていましたが、
どちらでも大丈夫みたい。
ここは、椅子もあって
ゆっくり食べられるので
観光でお疲れのあとには
おすすめです。
ランチにはうれしい
クロワッサンのピンチョス。
お店の人にも勧められたのが
こちらのイカ墨のコロッケ。
これは絶品。
歯が黒くなっても
食べるべし。
おかわりしたくなる
美味しさです。
生ハムを食べると
スペインに来たことを
実感。
新鮮さは段違い。
豪快にお肉まで
食べだす始末。
ソースが絶品でした。
濃厚なソースと
カリッとした
パンの組み合わせ。
もうカロリーなんて
気にしていられない。
ワインメニューも豊富。
座って食べられるので
多少飲んでも安心です。
ビノテカ アルドラVinoteka Ardoka
営業時間
11:30～15:30
18:00-23:30
地元民おすすめレストラン・エルマンダス・デ・ペスカド―レス
オンダリビアの地元の人が
「美味しいのはピンチョスだけじゃない。
世界に誇るレストランがある」
と教えてくれたのが
La Hermandad de Pescadores
エルマンダス・デ・ペスカド―レス。
漁師組合がやっている
レストランなんですね
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
地元の人が自慢していたのは
「世界一美味しい」
と絶賛された
魚介スープなんです。
日本語のメニューもあって、
これは便利。
私たちは、というと
漁師組合がやっている
レストランなのに、
「お肉が食べたい」
という人が3人もいました。
あと、スープは
量が多くて
お腹いっぱいになるので
食べられない…
という年配メンバーまで(笑)
ということで、
名物料理は
ネットでの口コミなどから
ご紹介します。
Restaurante La Hermandad de Pescadores @LaHermandadHond
オンダリビアで伝統的な魚介料理を食べるならここ！
魚介のスープが有名ですが、色々な種類のシーフードが楽しめます。#バスク pic.twitter.com/KxISwY6HGR— バスクにおいでよ (@VisitBasque) 2016年5月10日
El refrán “no quieres caldo, pues toma dos tazas” es impensable en La Hermandad de Pescadores.
On egin! #Hondarribia pic.twitter.com/KaMFFpnf9F— Rest. La Hermandad (@LaHermandadHond) 2015年10月5日
さすがに美味しそう。
大きな銀のボールで
テーブルまで持ってきて
お皿に取り分けてくれます。
Nuestros amigos de @patxiku-enea disfrutaron de este lenguado recientemente en La Hermandad de Pescadores.
¡Muchas gracias por la visita! pic.twitter.com/sHzIvH8343
— Rest. La Hermandad (@LaHermandadHond) 2016年11月15日
惚れてしまいませんか？
この豪快な魚！
軽く大人の顔の
2倍の大きさはありました。
それを10人で
取り分けてもらって
いただきま～す！
舌平目のムニエルです。
白身がプリっぷりなんですよ。
新鮮さが違うのかな。
ちょっとこの美味しさは
なかなか食べられない…。
ホタルイカのイカ墨煮
ですって！
これ、とっても美味しくて
白いご飯か、
パスタで食べたくなるような・・・
んで、結局肉(笑)
お肉の種類も
けっこうありました。
サーロインやラムまで。
バスク料理、美味しい！
ネットでも美味しそうな
メニューを
たくさん見つけました。
La Hermandad de Pescadores: el mejor pescado de Hondarribia https://t.co/g8nIscYDP2 pic.twitter.com/OE1ChI1zmG
— Gastrolovers (@gastrolovers) 2016年9月14日
La Hermandad de pescadores. Y punto. #Hondarribia @lahermandadhond #TypicalBasquefood #foodie #yummy #gastro #basquecountry pic.twitter.com/ohrT2ex5bF
— GastroEnlace (@GastroEnlace) 2017年1月26日
エルマンダス・デ・ペスカド―レスの詳細
LA HERMANDAD DE PESCADORES JATETXEA
(エルマンダス・デ・ペスカド―レス・ハテチェア)
Zuloaga, 12, FUENTERRABIA/HONDARRIBIA
営業時間
13:00 ～15:15
20:00 ～22:45
ワインメニューも豊富です。
（テンプラニーニョが中心）
一皿３～4人分の
ボリュームです。
人気店なので
予約を取った方が
確実には入れます。
日本語：日本語メニューあり
まとめ＆豆知識
〇15：30過ぎると、長い昼休みに入るので注意必要
〇日本語はもちろん、英語が通じない事もあった
〇ピンチョスはめちゃめちゃ美味しい
〇バルは全て立ち食いではない